콜드 국수를 만드는 방법 : 전체 네트워크에서 인기있는 콜드 국수 생산 방법 및 트렌드 분석
여름 여름에 열이 끊어지고있는 음식으로, 콜드 국수는 최근 주요 소셜 플랫폼과 음식 포럼에서 인기를 끌었습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 구조화 된 콜드 국수 제작 안내서를 구성하고 관련 데이터 및 분석을 첨부합니다.
1. 전체 네트워크에서 차가운 표면의 뜨거운 트렌드
플랫폼 | 관련 주제 | 뜨거운 검색 순위 | 인기있는 태그 |
---|---|---|---|
와이보 | 125,000 | 음식 목록에서 3 번 | #Summer Cold Noodles#, #homemade Cold Noodles Tutorial# |
틱 토크 | 82,000 | 음식 번호 7 | 차가운 국수를 얻는 데#10 분, #cold 차가운 국수 챌린지# |
작은 빨간 책 | 57,000 | 음식 목록에서 5 번 | #저 잠금 콜드 국수#, #korean 콜드 국수 복제# |
B 스테이션 | 31,000 | 식품 지역에서 9 번 | #cold 국수 평가#, #Traditional Cold Noodle Practice# |
2. 가장 인기있는 콜드 국수 요리법
전체 네트워크의 통계에 따르면, 다음 세 가지 차가운 국수 관행이 네티즌들 사이에서 가장 인기가 있습니다.
순위 | 연습 이름 | 주요 기능 | 인기 지수 |
---|---|---|---|
1 | 한국의 시원한 차가운 국수 | 달콤하고 신맛 수프베이스 + 신선하게 요리 된 국수 + 풍부한 반찬 | 9.8 |
2 | 일본 딥 국수 | 차가운 국수로 수프를 담그십시오 | 8.7 |
3 | 중국의 차가운 국수 | 참깨 페이스트베이스 + 양념 야채 + 매운 오일 | 8.5 |
3. 자세한 생산 단계
1. 한국 스타일의 콜드 국수 (가장 인기있는 버전)
재료 청구서 :
재료 | 복용량 | 주목 |
---|---|---|
차가운 국수 | 200g | 온라인 쇼핑 또는 슈퍼마켓 구매 |
쇠고기 수프 | 500ml | 깨끗한 물로 교체 할 수 있습니다 |
흰 식초 | 3 큰술 | 맛에 따라 조정하십시오 |
백당 | 2 큰술 | 설탕으로 교체 할 수 있습니다 |
한국 매운 소스 | 1 tsp | 선택 과목 |
반찬 | 적절한 금액 | 오이 파쇄, 배 조각, 삶은 계란 등 |
생산 단계 :
1. 차가운 국수를 냉수에 30 분 전에 담그십시오.
2. 끓는 물 냄비를 끓여 1-2 분 동안 국수를 요리하십시오.
3. 완전히 시원 할 때까지 얼음물로 즉시 국수를 헹구십시오.
4. 수프베이스 만들기 : 수프 + 흰 식초 + 설탕 + 소금 + 한국 매운 소스 혼합
5. 냉각 된 국수를 그릇에 넣고 수프베이스에 붓습니다.
6. 준비된 반찬을 놓고 아이스 큐브를 추가하십시오.
2. 중국의 차가운 국수의 Kuaishou 버전
이 차가운 국수는 간단하고 빠르기 때문에 직장에서 특히 인기가 있습니다.
핵심 팁 :
• 기성품 타 히니를베이스로 사용하십시오
• 맛을 향상시키기 위해 마늘 물을 넣으십시오
• 국수를 요리 한 후에는 너무 차갑습니다.
• 마침내 칠리 오일로 이슬비를 늘려 레이어링을 증가시킵니다.
4. 콜드 국수 생산에 대한 자주 묻는 질문
질문 | 해결책 | 발생 빈도 |
---|---|---|
국수가 너무 단단합니다 | 몸을 담그는 시간이나 요리 시간을 연장하십시오 | 35% |
수프베이스가 너무 가볍습니다 | 조미료의 비율을 높이고 냉장 후 더 나은 맛 | 28% |
국수가 함께 붙어 있습니다 | 요리 직후 차가운 물로 헹구고 약간의 기름을 넣으십시오. | 22% |
반찬을 선택하는 데 어려움이 있습니다 | 계절 야채, 오이 및 파쇄 당근을 가장 안전합니다. | 15% |
5. 콜드 국수 혁신 트렌드 2023 년
전체 네트워크 데이터의 분석에 따르면 올해 콜드 국수 생산에서 다음과 같은 새로운 트렌드가 나타났습니다.
•건강:저용량의 저칼로리 버전은 인기가 있으며 설탕 대체물을 사용하는 레시피와 120% 증가
•퀵 닝 :5 분 Kuaishou Cold Noodles 튜토리얼은 5 백만이 넘습니다
•혁신적인 맛 :태국의 매운 맛과 신맛, 사슈안 매운 및 기타 매운 맛과 같은 새로운 맛이 떠오르고 있습니다.
•미리 만든 요리 :사전 제작 된 냉 국수베이스의 판매량은 전년 대비 300% 증가했습니다.
결론:
여름에 필수 진미로 차가운 국수는 다양한 방식으로 만들어집니다. 우리는 전체 네트워크에서 인기있는 콘텐츠를 분석함으로써 한국의 차가운 국수가 여전히 지배적이지만 중국 혁신적인 관행도 빠르게 증가하고 있음을 발견했습니다. 어떤 방법을 선택하든 국수 가공과 수프베이스 믹싱의 두 가지 주요 링크를 마스터하면 맛있는 차가운 국수를 만들 수 있습니다. 뜨거운 데이터를 결합한이 가이드가 완벽한 차가운 국수를 만드는 데 도움이되기를 바랍니다!
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